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林老头提示哪些食物可以抗癌

作者:赵珊珊    关键字:林老头粉丝    日期:2017-09-07    浏览量:11
现在的人都已经很有养生意识了,知道哪些应该多吃哪些应该少吃,但是也有些大家知道的对身体好的东西其实会导致我们患癌,那么哪些食物可以抗癌你们知道吗? 茄子皮 茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 茄子属性寒的食物,常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用,还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老,不长老年斑。 很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。 茄子最令人称道的强健血管功效也来自茄子皮,它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分,也含有很高浓度的果胶和类黄酮,丢掉实在可惜。 鱼鳞 营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。具体来看: 第一,鱼鳞可以补充身体所需的矿物质 有营养学家研究发现,鱼鳞中含有大量的钙、磷、锌、铁等一些身体所需的微量元素,可以促进人体骨骼的生长,预防儿童佝偻病和中老年的骨质疏松。 第二,鱼鳞可以预防动脉硬化 鱼鳞中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以在血液中乳化脂肪,减少胆固醇在血管壁上的附着,具有预防动脉硬化、高血压和心脏病等多种作用。 第三,鱼鳞可以延缓皮肤衰老 鱼鳞的主要成分是鱼鳞硬蛋白,其含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白是支撑身体皮肤的物质,可以使皮肤富含弹性,并且可以修复皮肤,减少皱纹和色斑的产生。同时鱼鳞中的鱼鳞胶原蛋白和其他胶原蛋白相比,更易消化和吸收,抗皱、祛斑的美容效果明显。 第四,鱼鳞可抗癌 鱼鳞是鱼的保护器,其中含有较高的甲壳素。首先,可以预防三高,降低胆固醇、降血压,促进胰岛素分泌和强化胰岛素的活性,从而起到降血糖作用。其次,具有抗肿瘤的作用,并且属于无毒性的抗肿瘤物质。甲壳素并不直接抑制肿瘤细胞,而是通过提高免疫系统的活性,而起到抑制肿瘤细胞的作用。所以,鱼鳞还具有提高免疫的作用。 林老头的产品种类有马铃薯粉丝、红薯粉丝、酸辣粉丝、生粉营养粉丝、绿色粉丝、生粉等。它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴,而且免水发,区别于市面上的所有粉丝,清真,纯手工精制,以优质马铃薯为原料,原生态无添加。
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